Dr. Ruediger Dahlke – Peace Food III (Video)

Im dritten Teil des Gesprächs mit Dr. Ruediger Dahlke geht es um die praktischen Aspekte der veganen Ernährung. Tatsächlich haben sich unsere Vorfahren überwiegend vegetarisch ernährt, meist sogar mit Rohkost. Und möglicherweise entspricht unser Körperbau – Zähne, Dickdarm, Verdauungsapparat – mehr dem eines Pflanzenessers. Auch Dr. Dahlke selbst ernährt sich seit einigen Jahren vegan und schrieb dazu sein Buch PEACE FOOD. Nur manchmal, ganz selten, vermisst er ein Stück Butter auf dem Brot…

Hier finden Sie Teil 1 und Teil 2 des Gesprächs.